Systematic Review of Anthocyanins and Markers of Cardiovascular Disease
2016-01-25
org.kosen.entty.User@4e34db84
정지혜(jungjh0527)
행사&학회소개
Introduction
Materials and Methods
Results
Discussion
Materials and Methods
Results
Discussion
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안토시아닌은 식품 내 함유되어 있는 플라보노이드 화합물 중 흔히 찾아볼 수 있는 성분이다.
안토시아닌의 항산화, 항노화 기능에 대한 연구 결과가 많이 존재하고 있는데, 본 논문에서는 대표적인 항산화 성분인 안토시아닌과 심혈관 질환과의 연관성을 확인하고, 서술하였다.
특히, 안토시아닌 단일 성분과 안토시아닌이 다량 함유된 식품의 효능을 비교, 분석하였다.
안토시아닌의 항산화, 항노화 기능에 대한 연구 결과가 많이 존재하고 있는데, 본 논문에서는 대표적인 항산화 성분인 안토시아닌과 심혈관 질환과의 연관성을 확인하고, 서술하였다.
특히, 안토시아닌 단일 성분과 안토시아닌이 다량 함유된 식품의 효능을 비교, 분석하였다.