분석 신청합니다.
2016-12-23
org.kosen.entty.User@3915af32
최영욱(cuiook)
장내미생물과 인간과의 관계를 분자생물학적 관점보다 진화론적인 관점에서 인체의 건강관리에 적용하는 것은 무척 흥미로운 접근이다. 그간 발효식품, 유산균 분야에서 많은 정보분석을 해왔고, 우리의 전통 발효식품의 우수성을 장내미생물 연구에서 프로바이오틱스 및 식이 권장 사항으로 유도하는 새로운 방향을 제시하고자 하는데 큰 보탬이 될 것이므로 본 논문을 분석하고자 합니다.