Electro-fermentation을 통한 생물화학공정 개발 가능성과 연구 동향
2019-09-05
org.kosen.entty.User@53a75536
김창만(cmkim0408)
Electro-fermentation은 기존의 생물공정에서 나타나는 한계점 중 하나인, 산화-환원 준위의 제어를 가능하게 만드는 중요한 기술로써 보고되고 있음. 특히 미생물-전극 간의 상호작용을 통해 열역학적 한계점을 뛰어넘을수 있는 가능성을 지니기 때문에, 추후의 생물화학공정에 매우 중요한 기술이 될 것이라 예상되어짐. 본 리포트를 통해 electro-fermentation의 개념과 의의, 그리고 활용사례 등을 제시하고자 함.