식품프린터 기술에 대한 결정적 파라미터
2019-09-05
org.kosen.entty.User@4731d24b
문상준(fannuk)
식품프린터 기술은 아직 개발이 미진하고 이러한 프린터 기술을 확립하기 위한 결정적 파라미터의 종류와 이를 평가하기 위한 특성을 살펴봄으로써 향후 연구자들이 식품프린터 기술확보에 방향성을 제시할 수 있을 것으로 사료되어 신청하였고, 현재 관련 프로젝트에 대한 예비 선정작업을 하고 있으므로 관련 리포트 작성이 본 분석자 뿐 만 아니라 향후 관련 연구를 수행할 연구자들에게 기초 정보를 제공할 수 있을 것으로 생각됩니다. 또한, 이러한 파라미터의 통합적 고찰이 이루어지지 않아 관련 내용을 정리함하고자 합니다.