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캐나다, 고 단백질 카놀라 육종 프로젝트 시작

캐나다, 고 단백질 카놀라 육종 프로젝트 시작
 
캐나다 정부는 2018년에 Innovation Superclusters Initiative를 설립하여 중소기업, 대기업, 비영리 기관을 통합하여 전국의 혁신, 성장 및 일자리 창출의 닻으로 삼았습니다. 이에 이어 2020년 1월 15일 캐나다 정부는 인간 소비와 동물 사료 등을 위한 고단백 카놀라 하이브리드를 생산하기 위한 새로운 상업 육종 프로젝트를 발표했습니다. 27.6 백만달러의 투자가 들어갈 이 R&D 노력은 캐나다를 식물성 단백질의 주요 공급원으로 만들려는 목적인 Protein Industries Canada 슈퍼 클러스터의 승인을 받은 최신 프로젝트입니다. 캐나다 Bunge의 Corteva Agriscience와 중소 기업인 Botaneco는 유전자 편집 기술을 사용하여 고단백 카놀라를 번식 시키기 위해 협력하고 있습니다. 이 새로운 카놀라 시드 품종은 분쇄와 같은 전통적인 가공 방법과 6월에 발표 된 슈퍼 클러스터의 첫 번째 지원 프로젝트를 통해 개발 된 것과 같은 최신 기술에 모두 적합 할 것으로 예상되며 향후 10년 동안 캐나다 카놀라의 제품력을 올려줄 것으로 예상됩니다.