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기온 상승에 따른 딸기 가격의 변화

딸기는 캘리포니아와 미국 경제에서 가장 수익성이 높은 농산물 중 하나로, 2022년 시장 규모는 30억 달러를 넘었습니다. 캐나다는 캘리포니아산 딸기의 주요 수입국으로, 2022년 수입액은 3억 2,280만 달러에 달한 바 있습니다 워털루 대학교의 연구에 따르면, 기후 변화로 인한 기온 상승은 딸기 생산량 감소와 가격 인상을 초래할 수 있다고 합니다. 연구진은 새로운 분석 방법을 사용하여 기온이 화씨 3도 상승할 경우 딸기 수확량이 최대 40%까지 감소할 수 있다는 결과를 도출했습니다. 이 연구는 인기가 많고 유통기한이 짧은 딸기에 대한 분석을 했으며, 이 결과가 캘리포니아에서 수입되는 모든 농산물의 가용성에 잠재적인 영향을 미칠 수 있음을 시사했습니다. 연구팀은 이 연구가 기후 변화가 우리의 식량 공급에 어떻게 직접적인 영향을 미치는지 보여주며, 지속 가능한 농업 관행의 중요성을 강조한다고 밝혔습니다. 지속 가능한 공업 관행에는 관개 최적화, 점적 관개 사용, 작업 일정 조정, 그늘 식물 및 그늘 구조물 설치 등이 포함될 수 있습니다. 연구팀은 정부와 농부들이 지속 가능한 농업 대응을 개발하는 데 도움이 되기를 바란다고 밝혔습니다.