2023-12-01
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이상후(sprout30)
영양유전체학(nutrigenomics)은 기능 유전체학, 영양소 및 건강과의 전반적인 상호작용에 대하여 연구하는 분야인데, 미래의 영양학에서는 개인의 DNA를 검사하여 특정 질환과 상관관계가 높은 유전자 다형성을 갖고 있는 개인에게 평소 식생활 패턴을 제시해 줌과 동시에 적합한 기능성 식품을 권장할 수 있는 개인별 맞춤영양학(personalized nutrition) 시대가 도래할 것이므로, 영양 유전체학 기반한 헬스케어 분야의 최근 연구 동향에 대한 리포트가 코센 회원들에게 유용할 정보가 될 것입니다.