2004-07-05
org.kosen.entty.User@3225341d
신동호(frog21c)
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glucose에 관한 자료를 정리하던 중, 잘 이해되지 않는 내용이 있어 질문을 던집니다. glucose가 autoxidation이라는 반응을 통해 radical을 만든다고 하는데, 제가 가지고 있는 자료만 가지고는 이해하기가 어렵습니다. 아마도 glycation이라는 현상과 연관되어 있는 것 같은데, autoxidation이 무엇인지 잘 아시는 분의 설명을 부탁드립니다. 혹, textbook 수준의 자료가 있다면 추천해 주시기 바랍니다. glucose 전반에 대해 잘 정리된 문헌이 있다면 그것도 추천해 주시기 바랍니다.
신동호
- autoxidation
- glucose
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각 분야 한인연구자와 현업 전문가분들의 답변을 기다립니다.
각 분야 한인연구자와 현업 전문가분들의 답변을 기다립니다.
답변 3
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답변
박종원님의 답변
2004-07-07- 0
먼저 지금 연구하시는 분야와 간접적으로 관련이 되어 질문을 요청하시는 것 같아 조금 자세하게 설명을 드리기 위하여 아래 파일을 다운 받으셔서 보신 후에 위의 사이트를 보시기 바랍니다. -
답변
신동호님의 답변
2004-07-20- 0
두 분 모두 감사합니다. -
답변
신정규님의 답변
2004-07-20- 0
>glucose에 관한 자료를 정리하던 중, 잘 이해되지 않는 내용이 있어 질문을 던집니다. glucose가 autoxidation이라는 반응을 통해 radical을 만든다고 하는데, 제가 가지고 있는 자료만 가지고는 이해하기가 어렵습니다. 아마도 glycation이라는 현상과 연관되어 있는 것 같은데, autoxidation이 무엇인지 잘 아시는 분의 설명을 부탁드립니다. 혹, textbook 수준의 자료가 있다면 추천해 주시기 바랍니다. glucose 전반에 대해 잘 정리된 문헌이 있다면 그것도 추천해 주시기 바랍니다. > >신동호 ========================================== 아래 설명이 되어 있어 답변을 자세히 하지 않아도 될 것 같으나 아래분은 주로 유지의 자동산화와 관련한 답변을 해 주신 것 같습니다. Carbohydrate의 산화와 관련된 text book이 있어 올려 드립니다.