2005-09-06
org.kosen.entty.User@26ba25e9
조도연(dobary)
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발효를 통해 생산되는 식품첨가물로 기존에 사용되는 물질이며 균주를 바꿔 새로운 방법으로 생산을 하려고 하는 경우 판매를 위한 인허가 취득시 필요한 독성시험항목이 어떤 것이 있는지 알고 싶습니다..
시험항목과 관련규정등에 대한 의견을 주실 수 있으면 감사하겠습니다..
그리고, 식품첨가물의 경우 안전성시험에 대한 내용은 어디에 나와있는지요...?
식품첨가물공전에는 안 나와 있는 것 같아서요..
그럼 도움 부탁드립니다.. ^^
- food additive
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각 분야 한인연구자와 현업 전문가분들의 답변을 기다립니다.
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답변 1
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답변
문진성님의 답변
2005-09-07- 0
첨부화일 참고해 보세요. >발효를 통해 생산되는 식품첨가물로 기존에 사용되는 물질이며 균주를 바꿔 새로운 방법으로 생산을 하려고 하는 경우 판매를 위한 인허가 취득시 필요한 독성시험항목이 어떤 것이 있는지 알고 싶습니다.. > >시험항목과 관련규정등에 대한 의견을 주실 수 있으면 감사하겠습니다.. > >그리고, 식품첨가물의 경우 안전성시험에 대한 내용은 어디에 나와있는지요...? >식품첨가물공전에는 안 나와 있는 것 같아서요.. > >그럼 도움 부탁드립니다.. ^^ >