2006-03-17
org.kosen.entty.User@4f17f9af
이용환(benhur916)
- 2
키토산은 일반적으로 묽은 농도의 개미산이나 초산에는 가용한 것으로 알려져 있습니다. 만일 용매가 초산이나 개미산의 수용액이 아니라 원액이라면 용해 가능할까요?
- chitosan
- formic acid
- acetic acid
지식의 출발은 질문, 모든 지식의 완성은 답변!
각 분야 한인연구자와 현업 전문가분들의 답변을 기다립니다.
각 분야 한인연구자와 현업 전문가분들의 답변을 기다립니다.
답변 2
-
답변
신정규님의 답변
2006-03-18- 0
>키토산은 일반적으로 묽은 농도의 개미산이나 초산에는 가용한 것으로 알려져 있습니다. 만일 용매가 초산이나 개미산의 수용액이 아니라 원액이라면 용해 가능할까요? 정확하지는 않지만 키토산은 질문자 분이 질문하신 내용에 있듯이 젖산, 구연산, 초산 등의 유기산에나 약산에 잘 용해가 됩니다. 그리고 또 우리 위속에서도 용해가 잘 된다고 합니다. 위산의 pH는 0.9~1.5정도의 염산이기 때문에 원액에 가까운 pH를 가지고 있는 것으로 생각됩니다. 따라서 원액의 초산이나 개미산에서도 용해가 가능할 것으로 생각됩니다. -
답변
배우철님의 답변
2006-03-22- 0
산 / 농도 용해도(1g/100ml 산성용액) 1% 5% 10% 50% 50% 이상 아세트산 ＋ ＋ ＋ ＋/－ ＋ 아디픽산 ＋ ＋ ＋ 시트르산 － ＋ 포름산 ＋ ＋ ＋ ＋ ＋ 락틱산 ＋ ＋ ＋ 말릭산 ＋ ＋ ＋ 말로닉산 ＋ ＋ ＋ 옥살릭산 － ＋ 프로피오닉산 ＋ ＋ ＋ ＋ 피루빅산 ＋ ＋ ＋ succinic 산 ＋ ＋ ＋ 타르타릭산 － ＋ 표가 깨지는 군요... 시트르산, 옥살릭산, 타르타릭산이 10%부터 녹일 수 있구요.. 나머지는 전체 1-50%이상까지 전부 녹일 수 있습니다.. >키토산은 일반적으로 묽은 농도의 개미산이나 초산에는 가용한 것으로 알려져 있습니다. 만일 용매가 초산이나 개미산의 수용액이 아니라 원액이라면 용해 가능할까요?