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collgen structure and function에 관한 논문을 찾고 있습니다..

2006-09-07 org.kosen.entty.User@53f74e2 조은석(segi0486)
  • 2
collgen structure and function에 관한 논문을 찾고 있습니다. 잘 찾아지지가 않아서.. 많이 부탁드립니다. 아니면 자료 있는 싸이트라도 가르쳐 주시길 바랍니다.
  • collgen
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답변 2
  • 답변

    홍동호님의 답변

    2006-09-07
    • 0
    >collgen structure and function에 관한 논문을 찾고 있습니다. > >잘 찾아지지가 않아서.. > >많이 부탁드립니다. > >아니면 자료 있는 싸이트라도 가르쳐 주시길 바랍니다. 리포트월드 에 가면 다음과 같은 내용의 리포트를 보실수 있습니다. 콜라겐의 정의 및 기능 | 기능성 식품 2005/05/31 16:37 http://blog.naver.com/lvana/100013489967 내용요약 : 동물의 뼈 연골 이 건(腱) 피부 외에 물고기의 비늘 등을 구성하는 경단백질(硬蛋白質)로 교원질(膠原質)이라고도 한다. 콜라겐은 섬유상 고체로 존재하고, 전자현미경으로 보면 복잡한 가로무늬 구조로 되어 있다. 물 묽은 산 묽은 알칼리에 녹지 않지만 끓이면 젤라틴이 되어 용해된다. 트립신 등 단백질 분해 효소의 작용을 받기 어려워 소화 시 분해되기 어렵고, 콜라게나아제의 작용을 받아 분해된다. 조직으로부터의 분리는 유기용매 추출, 산 알칼리처리 후 트립신 히알루로니다아제를 작용시켜 불용성 물질을 콜라겐으로 얻는다. 구성 아미노산은 옥시프롤린 글리신 글루탐산 등이며, 그 중에서도 다른 단백질에 존재하지 않는 옥시프롤린의 함량이 높다는 것이 특징이다. 콜라겐 분자는 2개의 폴리펩티드 사슬이 감겨 수소결합으로 서로 결합된 콜라겐형 구조이다. 우리 주위에서는 요리한 생선이나 고기가 식었을 때 엉겨 붙는 물질로 흔히 볼 수 있는데, 동물의 뼈와 껍질을 열처리 하면 조직으로부터 콜라겐 분자가 추출된다. 목차: 1. 콜라겐의 정의 2. 콜라겐과 젤라틴 3. 콜라겐의 활용 4. 콜라겐 생성 인자 5. 콜라겐과 건강식품 다운로드 : 콜라겐.hwp
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    >collgen structure and function에 관한 논문을 찾고 있습니다. > >잘 찾아지지가 않아서.. > >많이 부탁드립니다. > >아니면 자료 있는 싸이트라도 가르쳐 주시길 바랍니다. 리포트월드 에 가면 다음과 같은 내용의 리포트를 보실수 있습니다. 콜라겐의 정의 및 기능 | 기능성 식품 2005/05/31 16:37 http://blog.naver.com/lvana/100013489967 내용요약 : 동물의 뼈 연골 이 건(腱) 피부 외에 물고기의 비늘 등을 구성하는 경단백질(硬蛋白質)로 교원질(膠原質)이라고도 한다. 콜라겐은 섬유상 고체로 존재하고, 전자현미경으로 보면 복잡한 가로무늬 구조로 되어 있다. 물 묽은 산 묽은 알칼리에 녹지 않지만 끓이면 젤라틴이 되어 용해된다. 트립신 등 단백질 분해 효소의 작용을 받기 어려워 소화 시 분해되기 어렵고, 콜라게나아제의 작용을 받아 분해된다. 조직으로부터의 분리는 유기용매 추출, 산 알칼리처리 후 트립신 히알루로니다아제를 작용시켜 불용성 물질을 콜라겐으로 얻는다. 구성 아미노산은 옥시프롤린 글리신 글루탐산 등이며, 그 중에서도 다른 단백질에 존재하지 않는 옥시프롤린의 함량이 높다는 것이 특징이다. 콜라겐 분자는 2개의 폴리펩티드 사슬이 감겨 수소결합으로 서로 결합된 콜라겐형 구조이다. 우리 주위에서는 요리한 생선이나 고기가 식었을 때 엉겨 붙는 물질로 흔히 볼 수 있는데, 동물의 뼈와 껍질을 열처리 하면 조직으로부터 콜라겐 분자가 추출된다. 목차: 1. 콜라겐의 정의 2. 콜라겐과 젤라틴 3. 콜라겐의 활용 4. 콜라겐 생성 인자 5. 콜라겐과 건강식품 다운로드 : 콜라겐.hwp
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  • 답변

    변해미님의 답변

    2006-09-08
    • 0

    첨부파일

    제가 파일을 구할수 있는건 PDF파일로 제공해드렸고 제공할수 없는건 논문 정보만 적었습니다. 도움이 되었으면 좋겠네요. 질문 내용의 범위가 광범위한 면이 없지 않아서, 제가 리뷰를 중심으로 제공해드렸습니다. ^^ 1. 논문명: Collagen fibril form and function. 논문 바로 가기 주소 http://www.sciencedirect.com/science?_ob=ArticleURL&_udi=B7CTK-4G0MKHN-D&_coverDate=12%2F31%2F2005&_alid=445865565&_rdoc=1&_fmt=&_orig=search&_qd=1&_cdi=18053&_sort=d&view=c&_acct=C000052815&_version=1&_urlVersion=0&_userid=1521546&md5=da5d9f49822f021ae654ebc7729fc2a2 2. 논문명: Molecular Structure of the Collagen Triple Helix 논문 바로 가기 주소 http://www.sciencedirect.com/science?_ob=ArticleURL&_udi=B7CTK-4G0MKHN-C&_coverDate=12%2F31%2F2005&_alid=445866120&_rdoc=1&_fmt=&_orig=search&_qd=1&_cdi=18053&_sort=d&view=c&_acct=C000052815&_version=1&_urlVersion=0&_userid=1521546&md5=6edb65ea59d802a5a8d18f4829e4980f 3. 논문명: Collagens and Cartilage Matrix Homeostasis. 논문 바로 가기 주소 http://www.corronline.com/pt/re/corr/abstract.00003086-200410001-00020.htm;jsessionid=FQDQNcrb5XGgG6wTMXhm1SdhLQ4KLvhXd4QGK1f8PQ6T8pTqjyn5!1230047961!-949856144!8091!-1
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    제가 파일을 구할수 있는건 PDF파일로 제공해드렸고 제공할수 없는건 논문 정보만 적었습니다. 도움이 되었으면 좋겠네요. 질문 내용의 범위가 광범위한 면이 없지 않아서, 제가 리뷰를 중심으로 제공해드렸습니다. ^^ 1. 논문명: Collagen fibril form and function. 논문 바로 가기 주소 http://www.sciencedirect.com/science?_ob=ArticleURL&_udi=B7CTK-4G0MKHN-D&_coverDate=12%2F31%2F2005&_alid=445865565&_rdoc=1&_fmt=&_orig=search&_qd=1&_cdi=18053&_sort=d&view=c&_acct=C000052815&_version=1&_urlVersion=0&_userid=1521546&md5=da5d9f49822f021ae654ebc7729fc2a2 2. 논문명: Molecular Structure of the Collagen Triple Helix 논문 바로 가기 주소 http://www.sciencedirect.com/science?_ob=ArticleURL&_udi=B7CTK-4G0MKHN-C&_coverDate=12%2F31%2F2005&_alid=445866120&_rdoc=1&_fmt=&_orig=search&_qd=1&_cdi=18053&_sort=d&view=c&_acct=C000052815&_version=1&_urlVersion=0&_userid=1521546&md5=6edb65ea59d802a5a8d18f4829e4980f 3. 논문명: Collagens and Cartilage Matrix Homeostasis. 논문 바로 가기 주소 http://www.corronline.com/pt/re/corr/abstract.00003086-200410001-00020.htm;jsessionid=FQDQNcrb5XGgG6wTMXhm1SdhLQ4KLvhXd4QGK1f8PQ6T8pTqjyn5!1230047961!-949856144!8091!-1
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