2006-09-19
org.kosen.entty.User@1bc97b86
박종원(pjwojs)
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식품관련 작업장인 일정한 공간(가로 10m ,세로 10m)에 파리가 있어 잡아도 계속 나와서 어느정도 밀폐하는데도 생깁니다. 물론 식품 관련 작업장이라 생길 수 밖에 없는 상황도 발생합니다만 현재 작업장의 온도는 작업을 하게 되면 상온 30도 정도 됩니다.
지금 생각하는 것은 밀폐하고 공기의 온도를 낮추기 위하여 환기창을 달아 건조하도록 해주는 것을 하려고 하지만 효과적인 방법은 아닐 듯 싶구요 아마 여름이 되면 비효과적인라는 생각이 듭니다.
위의 상황을 보시고 파리의 효과적인 퇴치법을 알려주세요
한가지 생각한 것은 작업중에도 온도가 10도 정도를 유지하도록 한다면 어떨지요?
파리에 대하여 아시는 분은 답변 바랍니다.
파리 때문에 좋은 식품을 만드는 데 위생적으로 좋지 않습니다. 그래서 이 문제를 해결해 보고자생각을 하고 있으나 좋은 아이디어가 필요합니다.
조언을 구하면서 미리 감사드립니다.
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각 분야 한인연구자와 현업 전문가분들의 답변을 기다립니다.
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답변
윤제정님의 답변
2006-10-02- 0
>식품관련 작업장인 일정한 공간(가로 10m ,세로 10m)에 파리가 있어 잡아도 계속 나와서 어느정도 밀폐하는데도 생깁니다. 물론 식품 관련 작업장이라 생길 수 밖에 없는 상황도 발생합니다만 현재 작업장의 온도는 작업을 하게 되면 상온 30도 정도 됩니다. > >지금 생각하는 것은 밀폐하고 공기의 온도를 낮추기 위하여 환기창을 달아 건조하도록 해주는 것을 하려고 하지만 효과적인 방법은 아닐 듯 싶구요 아마 여름이 되면 비효과적인라는 생각이 듭니다. > >위의 상황을 보시고 파리의 효과적인 퇴치법을 알려주세요 > >한가지 생각한 것은 작업중에도 온도가 10도 정도를 유지하도록 한다면 어떨지요? >파리에 대하여 아시는 분은 답변 바랍니다. > >파리 때문에 좋은 식품을 만드는 데 위생적으로 좋지 않습니다. 그래서 이 문제를 해결해 보고자생각을 하고 있으나 좋은 아이디어가 필요합니다. >조언을 구하면서 미리 감사드립니다. 우선 파리의 특성이나 생리를 잘모릅니다만 예전에 한 음식점에갔었는데 비닐장갑에 물을 채워서 천정의 여기저기에 매달아？J더군요 아마 파리가 물속을 싫어한다는 설에의해 했다는 이야기를 들었는데 효과 있다고했습니다. 한 번 시험해보시길..