2006-10-29
org.kosen.entty.User@1a4d7d7b
김상국(kimsk88)
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전분호화 관련된 NaAc buffer 조성 및 만드는 법을
알려 주십시오...
sodium acetate와 acetic acid가 들어간다는 정보외에는 모릅니다.
문헌에는 pH 3.75, 0.05M.
로 되어 있습니다.
- starch
- debranching
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각 분야 한인연구자와 현업 전문가분들의 답변을 기다립니다.
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답변 1
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답변
홍동호님의 답변
2006-10-30- 0
>전분호화 관련된 NaAc buffer 조성 및 만드는 법을 >알려 주십시오... >sodium acetate와 acetic acid가 들어간다는 정보외에는 모릅니다. >문헌에는 pH 3.75, 0.05M. >로 되어 있습니다. 완충용액은 약한산과 짝염기의 혼합용액으로 이 용액에 산이나 알칼리가 가해져도 pH의 변화가 크게 일어나지 않는 용액을 말합니다. 아세트산은 약산이고 아세트산나트륨은 그 짝염기이므로 훌륭한 완충용액이 되겠지요. 0.5M 아세트산나트륨과 0.5M 아세트산을 포함하는 완충용액 1L 를 만드는 방법은 다음과 같습니다. 아세트산나트륨(CH3COONa)의 분자량은 82 이므로 1몰은 82g 입니다. 0.5몰 이므로 순 아세트산나트륨 41g을 저울에 달아 적당량(500mL 이하)의 물에 녹입니다. 아세트산나트륨은 고체시약입니다. 만약 아세트산나트륨의 순도가 98% 정도 된다면 취해야 할 시약의 양은 41* 100/98 이 됩니다. 시약의 순도를 계산해 주시라는 말씀. 다음 아세트산은 액체시약입니다. 아세트산의 분자량은 60이므로 1몰은 60g 따라서 0.5 몰은 30g 이 됩니다. 그런데 액체시약이므로 중량으로 취하기가 어렵지요. 원 시약의 비중이 나와 있으면 30g 을 비중으로 나누어 나오는 부피를 메스실린더로 취해 적당량의 물에 녹입니다. 다음에 이 두용액을 섞어 물을 가해 1L 로 하면 되겠습니다.