2007-02-23
org.kosen.entty.User@33531b69
김병렬(env21)
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UV-Vis spectrophotometer를 이용한
식품속의 폴리페놀화합물 정량하는 실험방법을 알고싶습니다.
실험방법 부탁합니다.
- polyphenol
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각 분야 한인연구자와 현업 전문가분들의 답변을 기다립니다.
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답변 1
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답변
최양애님의 답변
2009-01-16- 0
>UV-Vis spectrophotometer를 이용한 >>식품속의 폴리페놀화합물 정량하는 실험방법을 알고싶습니다.>>실험방법 부탁합니다. 참고자료입니다. 아래 싸이트에 가셔서 "항산화제"로 키워드 검색을 하시면 "항산화제의 평가기준" 이라는 분석물이 있는데, 그 자료를 참고하시면 도움이 되리라 생각합니다. http://www.reseat.re.kr/index.html