2007-11-27
org.kosen.entty.User@69463459
최연재(bpmedic)
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Tween80을 배지에 첨가하여 배양을 하는데....TWEEN80 을 넣는 이유가 알고싶어요.. 그리고 미생물에 대해 타격을 주진않는지??....그리고 또 미생물 마다 생육도 다르고 여러가지 영향을 받는데...그중에서 유산균,바실러스에서 그나마 성장속도도 빠르고 잘 자라는게 뭔지..궁금합니다..추천해주시면 감사하겠습니다...
- Tween80
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각 분야 한인연구자와 현업 전문가분들의 답변을 기다립니다.
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답변 4
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답변
민은희님의 답변
2007-11-28- 0
>Tween80을 배지에 첨가하여 배양을 하는데....TWEEN80 을 넣는 이유가 알고싶어요.. 그리고 미생물에 대해 타격을 주진않는지??....그리고 또 미생물 마다 생육도 다르고 여러가지 영향을 받는데...그중에서 유산균,바실러스에서 그나마 성장속도도 빠르고 잘 자라는게 뭔지..궁금합니다..추천해주시면 감사하겠습니다... 저는 미생물학이나 생물학 전공이 아닌데, 요즘 제 실험 때문에, 세포 키우는 일에 관심이 많답니다. ^^ 가지고 있던 있던 페이퍼 중에 2개를 첨부합니다. Tween 80을 포함하는 계면 활성제는 배지의 박테리아 주변의 계면 압력을 낮춰준대요.이러한 작용은 박테리아 세포에 원하는 복합물을 더 빨리 침투시키고,박테이아의 성장을 빠르게해준대요. 다른 전문가분들이 더 깊이 있는 답변을 해주시겠죠 ^^ Tween 80에 관한 실험 논문이 저는 흥미롭더라구요. HAPPY RESEARCH :) -
답변
장성재님의 답변
2007-11-28- 0
위에 분이 간략히 잘 설명을 해주신 것 같습니다. 사족을 달자면, Tween 80과 같은 일정량의 계면활성제를 배지에 첨가하는 경우 세포막의 지방산 조성이 바뀔 수 있으며, 이로 인해 세포막의 투과성이 변하게 됩니다. 따라서, 세포 내외로 운반되는 영양분이나 세포가 생성한 물질의 투과도가 변하게 됩니다. 그러나, 모든 미생물에 좋은 의미로 적용되는 것은 아니고, 미생물의 종류에 따라서 많은 차이가 존재합니다. 예로써, fungi 등에서는 세포 외로 분비되는 효소 등의 생산에 Tween과 같은 계면활성제를 첨가할 경우 생산량이 증가된다는 보고들이 있었으며, 유산균 중 Lactobacillus 등에서는 담즙에 대한 저항성이 향상되었다는 보고 등이 있답니다. 막의 투과성 외에도 계면활성제가 균체로부터 생산된 단백질 (효소 등)의 응집 등의 변형을 막아주는 효과도 생각해 볼 수 있으며, 물론, 균체 주위의 microenvironment 상의 영양분의 조건을 변형시킬 수도 있다고 볼 수 있습니다. 정확한 답변을 해드리지 못해 죄송하지만, 예전부터 산업 및 기초 연구 분야에서 모두 연구되고 있는 분야이므로, 직접 목적하시는 분야에 맞추어 연구 자료들을 검색해보시는 것도 좋을 듯 싶습니다. -
답변
성학모님의 답변
2007-12-04- 0
>Tween80을 배지에 첨가하여 배양을 하는데....TWEEN80 을 넣는 이유가 알고싶어요.. 그리고 미생물에 대해 타격을 주진않는지??....그리고 또 미생물 마다 생육도 다르고 여러가지 영향을 받는데...그중에서 유산균,바실러스에서 그나마 성장속도도 빠르고 잘 자라는게 뭔지..궁금합니다..추천해주시면 감사하겠습니다... --------------------------------- 질문과 동떨어진 이야기가 될수 있겠지만 참고로 하시라고 정보를 전달합니다. Tween 80은 지질막으로 구성된 외피를 가진 바이러스의 표면지질을 용해함으로써 바이러스를 사멸시키는 데 사용되기도 합니다. 물론 처리농도가 1%로써 상당히 높은 농도입니다. 실험적으로 1/50농도인 0.02%수준에서도 25℃수준에서 사멸되는 것을 확인할 수 있습니다. 따라서 세균막의 구조를 변형시켜 생리적 변화를 초래할수 있으므로 사용하는 균주마다의 특성을 고려하여 사용해야할 것입니다. -
답변
이홍섭님의 답변
2007-12-16- 0
발효조 배양시에는 좀 다른 의미로 계면 활성제를 씁니다. 곰팡이, 방선균 배양에는 wall growth를 막기 위해 그리고 이로 인한 균의 뭉침현상을 막아 DO의 유지 등에도 적절한 계면활성제를 첨가하기도 합니다. 그것은 유산균 배지에 쓰이는 용도와는 좀 다르다 할수 있습니다.