2008-03-31
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황희선(elmo1218)
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누룩을 이용해서 에탄올 발효를 한후 탁주를 만들려고 하는데요
에탄올 발효하는 정확한 방법을 알고싶어요..
실험방법 부탁드려요..
- 에탄올 발효
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각 분야 한인연구자와 현업 전문가분들의 답변을 기다립니다.
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