지식나눔

질문 있습니다

Bioreactor에서 미생물을 배양할 때 Impeller가 회전하는 RPM의 크기에 따라 미생물이 느끼는 shear stress도 다르다고 하는데요 제가 알기로 shear stress는 선속도와 관련이 있다고 들었습니다. 자세한 관계와 그에 적용되는 수식을 알고 싶습니다.
  • Shear
  • Bioreactor
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답변 1
  • 답변

    김정모님의 답변

    www.engin.umich.edu/~cre/07chap/html/07prof4.htm
    www.engin.umich.edu/~cre/07chap/html/07prof4.htm
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