2008-09-15
org.kosen.entty.User@151b3566
설진구(cgsjg67)
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양봉(꿀벌)의 영양제로 실리실산 나트륨이 들어있던데요
어떤기능이 있는물질인가 궁금하구요
- salicylicacid
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답변 2
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답변
장성재님의 답변
2008-09-16- 0
살리실산 나트륨은 o-옥시안식향산나트륨으로 불리기도 하며, 화학명은 Monosodium 2-hydroxybenzoate (C7H5NaO3)입니다. 주로 안정(화)제, 보존제, 용해보조제 등의 용도로 사용됩니다. 따라서, 영양 성분이라기 보다는 방부제나 안정제의 성격으로 사용된 것 같습니다. 다량으로 섭취할 경우 세포 독성을 유발하기도 합니다. 살리실산은 식물 유래의 phytohormone으로 BHA (beta-hydroxy acid)에 속하며, 화학명은 2-Hydroxybenzoic acid (C6H4(OH)CO2H)입니다. 사실 살리실산은 해열제로 많이 사용되는 아스피린의 대사체 (간에서 분해되면)입니다. -
답변
김범수님의 답변
2008-09-16- 0
>양봉(꿀벌)의 영양제로 실리실산 나트륨이 들어있던데요 >어떤기능이 있는물질인가 궁금하구요 살리실산 나트륨(sodium salicylate)는 보존제로 사용이 가능한 첨가물이나 최근에는 부작용으로 쓰지 않는 것으로 알고 있구요, 특히, 1일 2~4g의 복용요법으로 진통해열제로 사용되기도 하는 화학성분입니다. 보존제로 사용가능한 유사성분은 안식향산 나트륨이라 불리는 식품첨가물로 인체에 무해한 정도의 양으로 사용하여 방부제(보존제)로 사용되는 것입니다. 가격은 시약급인 경우 C6H5COONa 500g에 4500원 정도 하는 것으로 알고 있구요. 물론 화학물질이다보니 과도하게 섭취할 경우나 유소아가 섭취할 경우 세포독성이나 피부질환 등과 같은 질환을 야기할 수 있습니다. 합니다. http://fa.kfda.go.kr/safety/safety_view.jsp?SerialNo=380&currPage=1&GoCa=1&keyfield=FoodAddtiveName&key=%BE%C8%BD%C4%C7%E2 식약청에서 식품첨가물 안식향산 나트륨을 잘 정리해놓았습니다.