지식나눔

마이크로 웨이브에 의해 유기용제 가열이 되는지요

전자렌지 등에서 사용되는 마이크로웨이브에 의해 유기용제도 가열/증발이 가능한지요? 마이크로웨이브로 가열이 가능한 물질은 물과 같은 극성분자만 가능하다는 자료를 본적이 있는데요, 많은 도움 부탁드립니다.
  • micro wave
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    안길홍님의 답변

    Micro wave의 전자파의 파장이 변동됨에 따라 물과 같이 (+)(-)인 극성을 가진 물질만 파장에 따라 움직이면서 극성 변동에 따른 마찰에너지가 열로됩니다. 일반적인 유기용제는 이러한 극성이 없으므로 가열이 되지 않으나, 그러나 극성 용제(NMP,알콜 등)는 가능하겠습니다.
    Micro wave의 전자파의 파장이 변동됨에 따라 물과 같이 (+)(-)인 극성을 가진 물질만 파장에 따라 움직이면서 극성 변동에 따른 마찰에너지가 열로됩니다. 일반적인 유기용제는 이러한 극성이 없으므로 가열이 되지 않으나, 그러나 극성 용제(NMP,알콜 등)는 가능하겠습니다.
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    이상후님의 답변

    >전자렌지 등에서 사용되는 마이크로웨이브에 의해>유기용제도 가열/증발이 가능한지요?>마이크로웨이브로 가열이 가능한 물질은 물과 같은 극성분자만>가능하다는 자료를 본적이 있는데요, 많은 도움 부탁드립니다. 물론 alcohol류나 polar solvent들로 microwave에서 가열이 가능하겠으나 위험합니다. 특히, alcohol류들은 volatile하고 flammable(가연성)성질이 있으므로 가열시간이 오래 될 경우에는 점화의 가능성이 있습니다. 지구상 모든 물질중에 물이 유일하게 dielectric constant가 80으로 가장 큽니다. 즉 표면장력과 물분자간의 수소결합이 강하는 의미죠. 따라서 가열을 해서 열에너지를 증가시키게 되지만 물 자체는 승화가 거의 일어나지 않게 되죠..참고하세요..
    >전자렌지 등에서 사용되는 마이크로웨이브에 의해>유기용제도 가열/증발이 가능한지요?>마이크로웨이브로 가열이 가능한 물질은 물과 같은 극성분자만>가능하다는 자료를 본적이 있는데요, 많은 도움 부탁드립니다. 물론 alcohol류나 polar solvent들로 microwave에서 가열이 가능하겠으나 위험합니다. 특히, alcohol류들은 volatile하고 flammable(가연성)성질이 있으므로 가열시간이 오래 될 경우에는 점화의 가능성이 있습니다. 지구상 모든 물질중에 물이 유일하게 dielectric constant가 80으로 가장 큽니다. 즉 표면장력과 물분자간의 수소결합이 강하는 의미죠. 따라서 가열을 해서 열에너지를 증가시키게 되지만 물 자체는 승화가 거의 일어나지 않게 되죠..참고하세요..
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