2009-02-23
org.kosen.entty.User@bc74c63
이기용(intherain7)
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안녕하세요. 자료를 인터넷으로 찾아보다 나오지 않는 관계로 결국 고수님들한테 여쭤보러 왔습니다. 금속인 '주석'의 식품이나 의약품의 허용량에 관해서 알고 계시거나 자료를 가지고 계신 분들의 답변을 기다립니다.
관련된 어떠한 것이라도 좋습니다. 부탁드립니다.
- 주석
- 기준치
- 허용량
지식의 출발은 질문, 모든 지식의 완성은 답변!
각 분야 한인연구자와 현업 전문가분들의 답변을 기다립니다.
각 분야 한인연구자와 현업 전문가분들의 답변을 기다립니다.
답변 3
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답변
신재욱님의 답변
2009-02-24- 0
식품에서의 주석은 주로 화학적 식중독의 원인으로 기인하는데 주석의 용도는 주로 통조림관을 만드는데 사용되며 이러한 주석이 용출되어 중독되는 경우가 있습니다. 최대 허용량은 우리나라와 일본의 경우 150ppm이하이며, 200-300ppm이 되면 중독을 일으키는데 중독증상은 구역질, 구토, 복통, 설사, 권태감 등입니다. -
답변
안길홍님의 답변
2009-02-24- 0
참고자료 첨부 -
답변
이상후님의 답변
2010-01-30- 0
>안녕하세요. 자료를 인터넷으로 찾아보다 나오지 않는 관계로 결국 고수님들한테 여쭤보러 왔습니다. 금속인 '주석'의 식품이나 의약품의 허용량에 관해서 알고 계시거나 자료를 가지고 계신 분들의 답변을 기다립니다. >관련된 어떠한 것이라도 좋습니다. 부탁드립니다. 식약청 기준에 의하면, maximum 허용량이 용액중 150 ppm이하로 나와 있습니다.