2010-03-13
org.kosen.entty.User@2df71f4e
강필성(love3233)
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항산화 실험 DPPH assay를 하였습니다.
실험 방법은 0.5mL 0.1mM DPPH in MeOH 와 1.5mL (0.5 ~ 10ug/mL)ascorbic acid in water를 상온, 어두운 곳에서 30분간 반응 시킨 후 517nm 에서 분석하였습니다.
Electron donating abilityes (EDA) % = {1-(S/B)}*100
S: sample, B: blank
이식을 이용하여 계산 했습니다.
여기에서 ascorbic acid를 물에 녹인 이유는 sample이 물에 녹기 때문에 ascorbic acid도 물에 녹였습니다.
문제는 sample과 ascorbic acid를 아무리 농도를 올려도 EDA % 가 60%를 넘지를
않습니다. (sample 도 ascorbic acid와 동일 농도 범위)
무슨 문제가 있는지, 왜 그런지 알려 주세요..
- DPPH
- ascorbic acid
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답변 1
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답변
이제원님의 답변
2010-03-25- 1
DPPH볼륨에 비해 ascorbic acid를 녹인 물의 볼륨이 너무 높지 않나하는 생각이 드네욤 제경우에는 0.8 mL 0.2mM DPPH in EtOH 와 0.05 mL (200-300 ug/mL) Tocopherol in DMSO 를 30분간 반응 517 nm 에서 분석. sample을 DMSO에 녹였습니다. 농도에 의존적으로 EDA 값이 나왔습니다.. 도움 되셨기를...