2010-03-17
org.kosen.entty.User@63745239
나용호(goodman17)
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올리브 오일내 지방산 조성을 알아내려합니다.
특히 Oleic acid, stearic acid, linoleic acid, palmitic acid의
fatty acid profile(%)을 알아야 하는데
예를 들면 http://www.charkit.com/PDFS/OLIVE%20OIL%20POMACE,%20008001-25-0,%20Charkit,%20Specs.pdf
페이지를 보시면 각 성분에 대한 fatty acid profile이 나와있습니다
이런 식으로 분석 가능한 기관을 찾고 있습니다.
분석을 해보신 분이나
가능한 분석 기관을 알고 계시면 도움 부탁드립니다.
- oil
- 올리브
- 지방산
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각 분야 한인연구자와 현업 전문가분들의 답변을 기다립니다.
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답변 2
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답변
배덕환님의 답변
2010-03-18- 2
호서대학교 분석 전문가인 산학협력단 이용화 교수한테 문의해 보십시요. >올리브 오일내 지방산 조성을 알아내려합니다. > >특히 Oleic acid, stearic acid, linoleic acid, palmitic acid의 >fatty acid profile(%)을 알아야 하는데 >예를 들면 http://www.charkit.com/PDFS/OLIVE%20OIL%20POMACE,%20008001-25-0,%20Charkit,%20Specs.pdf >페이지를 보시면 각 성분에 대한 fatty acid profile이 나와있습니다 > > >이런 식으로 분석 가능한 기관을 찾고 있습니다. >분석을 해보신 분이나 >가능한 분석 기관을 알고 계시면 도움 부탁드립니다. -
답변
이상후님의 답변
2010-03-18- 2
>올리브 오일내 지방산 조성을 알아내려합니다. > >특히 Oleic acid, stearic acid, linoleic acid, palmitic acid의 >fatty acid profile(%)을 알아야 하는데 >예를 들면 http://www.charkit.com/PDFS/OLIVE%20OIL%20POMACE,%20008001-25-0,%20Charkit,%20Specs.pdf >페이지를 보시면 각 성분에 대한 fatty acid profile이 나와있습니다 > > >이런 식으로 분석 가능한 기관을 찾고 있습니다. >분석을 해보신 분이나 >가능한 분석 기관을 알고 계시면 도움 부탁드립니다. 지방산 분석에 가장 많이 이용되는 기기가 GC나 GC/MS가 많이 사용됩니다. 서울권에서 분석지원을 해주는 곳을 추천해 드립니다. 1. kiki.snu.ac.kr(서울대 공동 기기원) 2. nicem.snu.ac.kr(서울대 농업생명과학기기센터) 3. www.kbsi.re.kr(한국기초과학지원연구원 서울 분소)
감사합니다~^^