2010-08-05
org.kosen.entty.User@494bab68
김동현(2feb1985)
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안녕하세요.
반추동물 영양에 대해서 공부하고있는 학생입니다.
부족함이 많아서 도움을 청합니다 .
반추위에서의 미생물의영양소 대사 공부를 하는데
제1위에서 VFA생성이 어떻게 일어나는지와
VFA의 초산, 프로피온산 그리고 낙산 외 휘발성지방산의 종류
초산, 프로피온산, 낙산이 반추동물에 미치는 영향에 대해서 자세히 알고 싶습니다
VFA는 초산, 프로피온산, 낙산에 의해 대부분을 차지하고 있어, 어느 유기산이 많아지는 가는 사료 중의 탄수화물의 종류에 따라 다르다. 셀룰로오스로부터 온 것은 초산이 65~80%, 프로피온산이 5~10%, 전분이나 당류로부터 온 것은 초산 40~70%, 프로피온산이 15~30%생산된다. 급여사료 중의 조사료의 비율이 높아지면 초산이 증가하고 농후사료의 비율이 높으면 프로피온산이 증가한다. 생산된 VFA는 루멘벽으로 그 대부분이 흡수된다.
조사료와 농후사료를 급여한 경우의 VFA생산비율은 초산이 60~70%, 프로피온산이 15~25%, 낙산이10~15%의 범위에 있다.
- 반추동물
- VFA
- 휘발성 지방산
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각 분야 한인연구자와 현업 전문가분들의 답변을 기다립니다.
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