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지식나눔

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염용효과 (salting in)에 대해서 알려주세요.. 정의와 그 예시좀

2010-10-17 org.kosen.entty.User@7977c04c 이도형(dohyung2043)
  • 2
염용효과 (salting in)에 대해서 가능하면 자세히 좀 알려주세요... 그 정의와 예시에 대해서요..... 아~! 혹요,,,, 해당 사이트 주소라도 알려주시면 감사합니다.
  • 염용
  • salting in
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답변 2
  • 답변

    조윤환님의 답변

    2010-10-18
    • 0
    염용효과 (salting in)는 염을 가했을 때 비전해질의 용해도가 증가하는 현상을 말합니다. 염석과 정반대의 현상이죠. 단백질의 경우 염석 또는 염용 효과가 나타나곤 합니다. 참고문헌으로는 J. Am. Chem. Soc., 1933, 55 (11), pp 4440?4444 DOI: 10.1021/ja01338a017를 참고하세요. 단백질에 대한 건 아닌데.... 염석과 염용효과를 비교한 문헌이네요.
    답변수정
    염용효과 (salting in)는 염을 가했을 때 비전해질의 용해도가 증가하는 현상을 말합니다. 염석과 정반대의 현상이죠. 단백질의 경우 염석 또는 염용 효과가 나타나곤 합니다. 참고문헌으로는 J. Am. Chem. Soc., 1933, 55 (11), pp 4440?4444 DOI: 10.1021/ja01338a017를 참고하세요. 단백질에 대한 건 아닌데.... 염석과 염용효과를 비교한 문헌이네요.
    등록된 댓글이 없습니다.
  • 답변

    이상후님의 답변

    2010-11-30
    • 0

    첨부파일

    >염용효과 (salting in)에 대해서 가능하면 자세히 좀 알려주세요... >그 정의와 예시에 대해서요..... > >아~! 혹요,,,, 해당 사이트 주소라도 알려주시면 감사합니다. NaCl같은 salt의 낮은 농도의 첨가해주게 되면 단백질들의 용해도를 증가시키는 정전기적 상호작용을 감소시켜서 단백질을 안정화시키게 되는데 이를 salting in이라고 합니다.
    답변수정
    >염용효과 (salting in)에 대해서 가능하면 자세히 좀 알려주세요... >그 정의와 예시에 대해서요..... > >아~! 혹요,,,, 해당 사이트 주소라도 알려주시면 감사합니다. NaCl같은 salt의 낮은 농도의 첨가해주게 되면 단백질들의 용해도를 증가시키는 정전기적 상호작용을 감소시켜서 단백질을 안정화시키게 되는데 이를 salting in이라고 합니다.
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