2012-08-20
org.kosen.entty.User@68e70e14
김좌진(senayena)
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우렁쉥이 껍질의 식이섬유를 분리 정제하여 이용 가능성을 검토 하려합니다.
이에 대한 자료를 부탁드립니다.
식이섬유에는 어떤 종류와 어떤 작용들을 하는지....ㅠㅠ
도와주십쇼 ㅠㅠ
- 멍게
- 우렁쉥이
- ascidian
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각 분야 한인연구자와 현업 전문가분들의 답변을 기다립니다.
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답변 1
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답변
김재용님의 답변
2013-10-31- 0
1. http://www.foodnara.go.kr(식품의약품안전처 건강기능식품) 2. http://www.NDSL.kr(논문, 특허) 3. 각종 식품화학 및 기능성식품 관련 서적 너무 늦게 답변을 한것 같네요^^. 아마 식이섬유에대해서는 해결 하셨을것 같네요 여기에서 찾아보시면 식이섬유 외 궁금한 식품정보에 대해서 찾아보실수 있을것 같아 답변 작성했습니다. 조금이나마 도움 되길 바랍니다.