2013-12-09
org.kosen.entty.User@71d24a99
방지훈(haru9900)
- 2
안녕하세요.
실험하는 중에 이상한점이 있어 질문 올립니다.
호기성 미생물을 5L 발효기로 장기 배양(일주일)하고 있는데요 ~ ( 5L jar -> 2 L working vol)
발효가 끝난 시점에서 배양액을 회수하려고 보니 1L로 줄어 있습니다.
중간에 탄소원을 feeding 하면서 탄소원 feeding vol이 400ml 정도 들어갔으나, 배양 중간중간에
sampling을 위해서 취한 배양액 300ml 을 감안하더라도 너무 많이 줄어있습니다.
배양 중 넘치거나 하지는 않았으나 배양 종료시점에서 발효기 전원을 끄니까 foam이 많이 생기긴 했습니다.
발효 조건 : 30'C, 900rpm, air 2vvm
배양액 볼륨이 줄어든 이유를 알수 있을까요 ?
실험하는 중에 이상한점이 있어 질문 올립니다.
호기성 미생물을 5L 발효기로 장기 배양(일주일)하고 있는데요 ~ ( 5L jar -> 2 L working vol)
발효가 끝난 시점에서 배양액을 회수하려고 보니 1L로 줄어 있습니다.
중간에 탄소원을 feeding 하면서 탄소원 feeding vol이 400ml 정도 들어갔으나, 배양 중간중간에
sampling을 위해서 취한 배양액 300ml 을 감안하더라도 너무 많이 줄어있습니다.
배양 중 넘치거나 하지는 않았으나 배양 종료시점에서 발효기 전원을 끄니까 foam이 많이 생기긴 했습니다.
발효 조건 : 30'C, 900rpm, air 2vvm
배양액 볼륨이 줄어든 이유를 알수 있을까요 ?
- fermentation
- bacteria
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각 분야 한인연구자와 현업 전문가분들의 답변을 기다립니다.
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답변 2
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답변
이배훈님의 답변
2013-12-09- 0
foam이 많이 생긴 것은 oxygen 교환이 원활이 되는 것 같구요
시스템의 evaporation rate을 시간별로 check해야 될 것 같습니다. (온도별; air 2vvm에 따른)
제조회사에 문의해도 좋을 것 같구요
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답변
임남규님의 답변
2013-12-26- 0
질문자님
다음 사항 확인 해 보세요.
1. 위의 답변자께서 이야기 하셨듯 Evaporation에 의한 배양액의 감소가 예상 되는데,
Condensor에 공급하는 냉각수의 온도를 확인 하시어 가능한 낮은 온도의 물이 공급되도록 해 보십시요 ; 배양액과의 온도차이가 클수록 증발 되는 양을 최소화 할 수 있습니다.
2. foam의 발생을 억제하기 위한 anti-foam reagent를 사용 할 수 있습니다 ; Sigma에서 판매하는 제품들이 있습니다.
문제 해결에 도움이 되시기 바랍니다.