지식나눔

산소흡수제의 발열원인

경주빵 비스무리한걸 먹는데 안에 산소흡수제가 들어있었습니다.

그런데 냉장고에서 꺼냈을 때,

그리고 그냥 상온에 두었을 때

그게 뜨거워지더라고요. 왜 그런걸까요?
  • 산소흡수제
  • 발열
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각 분야 한인연구자와 현업 전문가분들의 답변을 기다립니다.
답변 3
  • 답변

    오현철님의 답변

    물질에 따라 다르겠지만, 흡수제의 성분이 Fe일경우, 저온에서는 산소의 물리적 흡착이 일어나있다가, 상온에 있으면서 산화(화학적 흡착)가 급격히 일어날수 있겠지요... 그경우, 발열반응이 되기 때문에 열이 발생합니다. 이원리는 손난로에도 적용됩니다.
    물질에 따라 다르겠지만, 흡수제의 성분이 Fe일경우, 저온에서는 산소의 물리적 흡착이 일어나있다가, 상온에 있으면서 산화(화학적 흡착)가 급격히 일어날수 있겠지요... 그경우, 발열반응이 되기 때문에 열이 발생합니다. 이원리는 손난로에도 적용됩니다.
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    정윤석님의 답변

    탈산소제는 주원료인 철분의 산화반응으로 이용하여 산소를 제거하는 제품입니다.

    철분이 산소와 반응하는 화학반응은 발열반응으로 탈산소제가 산소와 만나 반응이 시작되면 열이 발생하게 됩니다.

    이는 탈산소제가 정상적으로 작용하고 있다는 증거입니다.
     
    탈산소제는 주원료인 철분의 산화반응으로 이용하여 산소를 제거하는 제품입니다.

    철분이 산소와 반응하는 화학반응은 발열반응으로 탈산소제가 산소와 만나 반응이 시작되면 열이 발생하게 됩니다.

    이는 탈산소제가 정상적으로 작용하고 있다는 증거입니다.
     
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    주진희님의 답변

    화학반응중 발영반응이나 흡열반응을 일상생활에 응용하는것들이라 생각이 되는데요..여름철에 사용하는 에어자켓이 흡열반응을 이용한 것이고 손난로 같은 물질이 발열반응을 이용해서 철과 산소의 반응ㅇ로 열발생 시키는 화학작용으로 보면 될것 같네요.
    화학반응중 발영반응이나 흡열반응을 일상생활에 응용하는것들이라 생각이 되는데요..여름철에 사용하는 에어자켓이 흡열반응을 이용한 것이고 손난로 같은 물질이 발열반응을 이용해서 철과 산소의 반응ㅇ로 열발생 시키는 화학작용으로 보면 될것 같네요.
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