2018-07-06
org.kosen.entty.User@1829a388
조동제(starks)
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종이의 주성분인 셀룰로즈의 고온/열에 의한 황변(yellowing) 현상 메커니즘과
전분(starch)성분의 고온/열에 의한 황변 현상 메커니즘을
가능하면 화학적변화로 설명이 가능할까요?
아니면 관련 논문/기술 자료도 좋구요. 부탁드립니다.
셀룰로즈의 일반적특성 자료(특히 고온/열/고에너지광 에대한내구성)
전분(starch, 녹말)의 일반적특성 자료(특히 고온/열/고에너지광 에대한내구성)
자료도 좋구요. 부탁드립니다.
감사합니다.
전분(starch)성분의 고온/열에 의한 황변 현상 메커니즘을
가능하면 화학적변화로 설명이 가능할까요?
아니면 관련 논문/기술 자료도 좋구요. 부탁드립니다.
셀룰로즈의 일반적특성 자료(특히 고온/열/고에너지광 에대한내구성)
전분(starch, 녹말)의 일반적특성 자료(특히 고온/열/고에너지광 에대한내구성)
자료도 좋구요. 부탁드립니다.
감사합니다.
- 셀룰로즈
- 전분
- 황변
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각 분야 한인연구자와 현업 전문가분들의 답변을 기다립니다.
각 분야 한인연구자와 현업 전문가분들의 답변을 기다립니다.
답변 1
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답변
조윤환님의 답변
2018-07-10- 1
전분이나 셀룰로오즈 등의 황변 현상은 산소 유무에 따라 조금 다를 수 있겠습니다만, 열분해(Pyrolysis) 또는 탄화반응(carbonization)로 생각할 수 있겠습니다.
예를 들어 Fuel Processing Technology Volume 153, 1 December 2016, Pages 43-49 등의 문헌을 참고하시면 좋을 것 같습니다.