지식나눔

배양액 edta-fe

안녕하십니까 방선균 배양에 대해 공부하려는 회원입니다.
이 분야에 대한 지식이 전무하여 궁금증을 찾던 중 인터넷에 어떤분이 올려놓은 질문이 저의 질문들 중 하나여서 그대로 첨부하여 궁금증을 해결하고자 합니다.

안녕하세요 chelate에 대해서 공부를 하다가 헷갈리는게 있어서 질문 드립니다

일반적으로 chelate chemical로 EDTA를 많이 사용하던데 그 작용 원리가 metal 이온이 N, O의 6개의 다리에 결합되어 안정한 화합물로 만들어 진다는것으로 알고 있습니다. 

그런데 위와 같이 EDTA-Fe, PDTA-Fe도 chelate로 사용한다고 논문에 나와있는것을 봤는데 이미 Fe가 결합을 해서 안정화 되어있는 물질인데 어떻게 chelate 작용을 하는건지 알고 싶습니다. 위의 chemical이 DI에 용해 되었을때 이온화 되서 다른 metal 이온이랑 결합 되나 라고 생각도 했는데 안정화된 물질이라 EDTA, PDTA가 Fe랑 떨어지지도 않을거 같고 또 만약 떨어진다고 해도 특정 metal 이온이랑만 결합을 할 수 있는것도 아닌거 같아서 많이 헷갈리네요..

질문 요약 및 추가질문
1. edta-fe는 이미 킬레이트 화합물임에도 mg가 포함된 용액에 넣으면 exchage가 일어나 mg cheltaion이 되는지..
2. 방선균 배양에 edta-fe가 사용된다면 그 이유와 문헌이 있다면 알려주세요. 감사드립니다.

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