- 3
안녕하세요.
폴리페놀 측정 실험을 진행하려고 하는데 폴린 시오칼토 법에서 사용하는 폴린 시오칼토 시약하고 페놀용액하고 같은 물질인가요?
정보가 많지 않아서 질문 드립니다.
- 폴린 시오칼토 시약
각 분야 한인연구자와 현업 전문가분들의 답변을 기다립니다.
-
답변
김주남님의 답변
2023-09-20- 1
폴린 시오칼토 법(Polin-Schwarzman method)은 폴리페놀 물질을 측정하는 화학적 분석 방법 중 하나입니다. 이 방법은 폴리페놀 함량을 측정하기 위해 사용됩니다.폴린 시오칼토 시약(Polin-Schwarzman reagent)은 이 방법에서 사용되는 중요한 화학 시약 중 하나입니다. 이 시약은 페놀화합물과 반응하여 색 변화를 일으키며, 이를 통해 폴리페놀 함량을 측정할 수 있습니다. 따라서 폴린 시오칼토 시약은 폴리페놀 측정에 필수적인 구성 요소입니다.페놀용액은 폴리페놀 물질을 포함하는 시료로, 이러한 시료를 측정하려는 목적에 따라 폴린 시오칼토 법에 따라 처리됩니다. 따라서 폴린 시오칼토 시약과 페놀용액은 서로 다른 물질입니다. 폴린 시오칼토 시약은 측정 프로세스에 사용되는 화학 시약이며, 페놀용액은 실제 측정하려는 폴리페놀을 포함하는 시료입니다. -
답변
장세호님의 답변
2023-09-21- 1
단순히 페놀용액이라 함은 무수히 많은 종류가 있기 때문에 어떤 페놀용액을 말하는건지 질문이 정확히 파악이 안됩니다만 Folin-Ciocalteu's 시약을 사용하면 페놀화합물이 청색으로 환원되기 때문에 Folin-Ciocalteu's phenol 시약이라고 하는 것을 참고하시기 바랍니다.
https://en.wikipedia.org/wiki/Folin%E2%80%93Ciocalteu_reagent
참고하세요.
-
답변
장성재님의 답변
2023-09-22- 1
Folin-Ciocalteu reagent는 Folin's phenol reagent 또는 Folin？Denis reagent라고도 불리며, phosphomolybdate와 phosphotungstate의 혼합물입니다. 주로 phenolic과 polyphenolic antioxidants의 항산화력을 평가하는 the gallic acid equivalence method (GAE)라고 불리우는 비색법에 사용하는 시약입니다. 명칭은 Otto Folin, Vintil？ Ciocalteu, Willey Glover Denis.의 이름에서 따온 것입니다.
Folin's phenol reagent 는 원래 단백질 정량을 위한 방법으로 개발된 시약입니다. 1951년에 JBC(J Biol Chem)에 실렸던 논문(Protein measurement with the Folin phenol reagent)의 원문을 첨부드리니 참고하세요.