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안녕하세요.
수성 emulsion의 저장안정성을 조기에 확인할 수 있는 좋은 방법은 뭐가 있는지 궁금합니다.
엄밀하게 얘기하면, 수성 분산액이라고 보는게 정확할 것 같습니다.
약 200nm의 입자가 물에 분산되어 있는 상태입니다.(solid 함량은 약40%, 음이온유화제 사용, ph는 약 5정도)
원심분리도 해보았는데, 비교군과 좋고 나쁨을 구분하기 어려웠습니다.
그냥 bottle에 담아서 침전상태를 비교하는 것이 최선일까요?
혹 다른 방법으로 이른시간에 저장안정성(침전속도)를 비교 평가할 수 있는 방법은 뭐가 있을까요?
적당한 실험장비가 있다면 추천해 주셔도 됩니다.
감사합니다.
- 이멀젼
- emulsion
- 저장안정성
- 침강속도
- 침전
- 분산액
각 분야 한인연구자와 현업 전문가분들의 답변을 기다립니다.
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답변
김주남님의 답변
2023-09-27- 1
침전 속도를 가속화시켜 관찰하는 방법을 추천합니다. 그렇게 고도의 기술을 필요한게 아니라 적당한 실험장비는 없는거 같구요.
보통은 온도를 가지고 많이 가속화 시킵니다.
1. 고온 저장: 에멀젼을 더 높은 온도로 저장하여 화학 반응과 미소입자의 움직임을 가속화합니다.
2. 급격한 온도 변화: 에멀젼을 고온과 저온을 번갈아가며 저장하여 열 스트레스를 가하고 냉각 시에 미소입자의 불안정성을 확인합니다.
3. 높은 진동 또는 흔들림: 진동이나 흔들림을 가하여 에멀젼 내의 미소입자가 결합하거나 분리되는 것을 모방합니다.
4. 높은 압력: 에멀젼을 높은 압력 하에서 저장하여 미소입자의 움직임을 가속화하고 분리 현상을 관찰합니다.
5. 냉동 및 해동: 에멀젼을 반복적으로 냉동하고 해동하면서 저장 조건을 변화시킵니다. 이러한 조건은 미소입자의 냉각 및 녹는 과정을 시뮬레이션하고 안정성을 확인하는 데 사용됩니다.
정도가 흔히 쓰이는 방법입니다.