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농림수산

식품효소생물공학연구실

저희 경북대학교 농업생명과학대학 식품공학과 식품효소생물공학연구실은 이상한 교수님 지도 아래 식품의 안전성 및 위해성 평가와 건강 기능성 식품의 생리활성 소재 개발에 대한 연구를 하고 있습니다. 수행 연구 과제로는 염증성 질환인 천식 및 아토피 질환의 억제에 관련된 식품 소재 개발과 비만에 효과가 있는 식품 소재 개발을 주 목적으로 하고 있습니다. 다양한 동물 실험 및 cell관련 실험들을 진행하고 있습니다.

국가

대한민국

소속기관

경북대학교 농업생명과학대학 (학교)

연락처

053-950-7754 http://feb.knu.ac.kr

책임자

이상한 sang@knu.ac.kr