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농림수산

미생물학 연구실

본 연구실은 식품미생물 분야 특히 유산균을 중심으로 연구를 진행하고 있는 연구실로 현재 연구재단 모험연구로 "Leuconosotc속 김치유산균의 Knock-out 방법 개발'이라는 주제로 연구를 진행중입니다.

국가

대한민국

소속기관

대구가톨릭대학교 (학교)

연락처

책임자

박재용 jaepark@cu.ac.kr