주요 연구분야1. Bacillus and short chain fatty acid (SCFA)-producing bacteria에 의한 면역증진 및 질병 예방 장내미생물의 질병예방과 관련된 다양한 역할에 대한 연구가 지속되고 있는데 현재는 단순히 장내에서의 역할뿐만 아니라 systemic diseases 조절에도 중요한 역할을 하는 것으로 알려지고 있다. 본 연구실에서는 인체 유익균인 발효식품 유래의 Bacillus 및 장관유래 SCFA-producing bacteria의 건강증진 효과 (장관면역 증강, 수명연장 효과 및 뇌 건강 증진) 검증 및 작용기전에 대한 연구를 수행하고 있다.
2. 천연 기능성 물질의 장관면역활성 증진 및 응용성 증진 천연물로부터 분리된 기능성 물질을 생물전환을 이용하여 물질의 활성을 증진시켜 응용성을 증대시키는 연구를 수행하고 있다. 특히 항산화 작용을 보이는 Stilbene계 물질에 대한 연구를 중점적으로 수행하고 있으며 최근에는 Bacillus 유래의 기능성 화합물의 생산 및 기능성에 대한 효과 검증 및 작용기전에 대한 연구를 병행하여 수행하고 있다.
2. 천연 기능성 물질의 장관면역활성 증진 및 응용성 증진 천연물로부터 분리된 기능성 물질을 생물전환을 이용하여 물질의 활성을 증진시켜 응용성을 증대시키는 연구를 수행하고 있다. 특히 항산화 작용을 보이는 Stilbene계 물질에 대한 연구를 중점적으로 수행하고 있으며 최근에는 Bacillus 유래의 기능성 화합물의 생산 및 기능성에 대한 효과 검증 및 작용기전에 대한 연구를 병행하여 수행하고 있다.
국가
대한민국
소속기관
고려대학교 (학교)
연락처
책임자
임영희 yhlim@korea.ac.kr