물리학
자가조립된 물 체인 구조 및 코일-브릿지 전이의 직접 관찰 (동향보고서)
2023-01-02
org.kosen.domain.User@3eaf806b
김병일(chainwater)
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물 없이는 생명을 유지할 수 없다. 과학자들은 단백질-단백질 및 단백질-리간드 상호작용의 분자 인식을 담당하는 주요 상호작용으로 친수성 및 소수성 상호작용을 고려한다. 그러나 물이 우리 삶에서 어떻게 작용하는지에 대한 자세한 내용은 완전히 이해하지 못하고 있다. 주류 문헌에서는, 물은 단지 단백질과 같은 생체분자 주변의 구경꾼으로만 여겨진다. 생분자 기능에서 매우 중요한 역할에도 불구하고 생분자 기능에 참여하는 물 분자의 수가 제한되어 있기 때문에 사용할 수 있는 연구 도구가 많지 않았다.
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