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라발 대학의 연구팀이 비알코올성 지방간 질환(NAFLD)에 대한 카무카무의 이점을 발견했다고 합니다. 비알코올성 지방간 질환은 캐나다에서 700만 명 이상의 사람들에게 영향을 미치는 질환입니다. 이 연구는 무작위 임상 시험으로, 30명의 참가자를 대상으로 12주 동안 진행되었습니다. 참가자들은 카무카무 추출물이나 위약을 복용했고, 간의 지방 수치를 측정하기 위해 MRI 검사를 받았습니다. 그 결과, 카무카무 추출물을 섭취한 참가자들의 간 지질이 평균 7.43% 감소한 반면, 위약을 복용한 사람들은 간 지방이 평균 8.42% 증가한 것으로 나타났습니다. 이는 15.85%라는 상당한 차이를 보여줍니다. 이러한 효과는 카무카무에 함유된 폴리페놀과 장내 미생물군의 상호작용에서 비롯된 것으로 보입니다. 폴리페놀은 큰 분자로서 장내 미생물군에 의해 대사되어 간에서 지질 방울 형성을 줄이고, 산화에 의한 지질 분해를 촉진하는 작은 분자로 변환됩니다. 이로 인해 간 지방 수치가 감소하는 효과가 나타났습니다. 그러나 연구팀은 카무카무에 대한 반응이 개인마다 다를 수 있음을 발견했습니다. 이는 각자의 장내 미생물군의 차이 때문일 수 있으며, 미래 연구에서는 미생물군을 수정하여 카무카무의 효과를 더욱 높일 수 있는 방법을 모색할 예정입니다. 앞으로 연구팀은 카무카무와 크랜베리를 결합했을 때 상승 효과가 있는지에 대한 연구도 계획하고 있습니다.