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동향

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식물공장 시장 현황과 향후 주요 과제

2013-11-19 org.kosen.entty.User@2ee28167 이지혜(kosenjh1228)

분야

농림수산식품

발행기관

손종구

첨부파일

ㅇ 식물공장형 농업 방식은 땅에서 이루어지는 노지 재배, 비닐하우스나 유리온실 등의 시설원예, 흙을 사용하지 않고 영양액 만으로 식물을 재배하는 수경재배 다음으로 등장하였다. 따라서 기술적 발달 정도로 볼 때 환경제어 기술이 고도로 발달한 정점에 있는 단계로 볼 수 있다.
ㅇ 한국의 식물공장은 2013년-2014년에 실질적으로 성장기에 진입하면서 2015년까지 성장해 나갈 것으로 예측하였다. 한국의 식물공장 시장규모는 2013년 9억 엔(103억 원), 2014년 13억 엔(150억 원), 2015년 30억 엔(345억 원)까지 증가할 것으로 예측하였다.
ㅇ 식물공장에 관한 연구는 세계적으로 현재 일본이 가장 활발하게 진행하고 있다. 1970년대에 식물공장 관련 연구를 시작하여 최근에는 태양광 이용형부터 완전제어형에 이르기까지 다양한 형태의 연구가 진행되고 있으며, 엽채류를 중심으로 식용작물을 생산하는 식물공장의 사업화도 가장 앞선 것으로 보인다
ㅇ 우리나라의 식물공장 관련 기술수준은 전반적으로 아직 미흡한 것으로 평가되고 있다. 인공조명 설비, 수경재배 기술 등 개별 기술수준은 세계 최고 대비 50~80% 수준에 그치는 것으로 평가되고 있다.
ㅇ 식물공장의 주요 코스트로서는 설비투자비, 수도광열비, 인건비가 각각 1/3 정도를 구성하고 있다. 이들 코스트를 삭감하는 것이 사업화에 있어 가장 중요한 과제이다.



출처 : MIRIAN KISTI 분석보고서 KMR

 
이지혜

이지혜(kosenjh1228)

한국과학기술정보연구원

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