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동향

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식품산업의 푸드테크 빅데이터/AI 기술 동향

2022-12-05 org.kosen.entty.User@546e22df 이은진(kosen10)

분야

농림수산식품,정보/통신

발행기관

정보통신기획평가원

발행일

2022.11.02

URL

https://www.itfind.or.kr/streamdocs/view/sd;streamdocsId=gN8XUWwndsntVBfTql80GGWpE8riuv-Si92LqFoJr-4

식품산업은 인류가 살아가는데 가장 근본적인 의식주 산업이며, 이 중에서도 우리 생활에 가장 밀접한 산업 분야이다. 본 고에서는 국내외 식품산업에서 펼쳐지고 있는 빅데이터/AI 기술 관점에서 주요 기술 동향과 향후 발전 방향에 대해 살펴보겠다.

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