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지식나눔

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A.oryzae liquid fermentation

2008-03-17 org.kosen.entty.User@1cb08d7f 유은혜(blueeh1004)
  • 1
A.oryzae균주를 이용하여 liquid fermentation을 하려고 합니다. 그런데 논문을 찾아보아도 solid-state fermentation 은 많지만 liquid fermentation 을 한 자료는 보이지가 않네요. 직접 해보셨거나 방법을 아시는 분 도움 좀 부탁드려요.^^;;;
  • Aspergillus
  • liquid fermentation
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답변 1
  • 답변

    장성재님의 답변

    2008-03-17
    • 0

    첨부파일

    보통 전분 분해 효소나 단백질 분해 효소 등의 발현이 우수한 산업용 균주로 많이 사용되는 많이 이용하는 A. oryzae의 경우 님께서 말씀하신 것 처럼 고체 배양 (SSC; solid state culture)을 주로 이용합니다. A. oryzae의 배양을 통해 얻고자 하는 산물에 따라 배양법을 선택하시는 것이 좋겠지요. SSC, LSC (liquid surface culture), MSLC (membrane surface liquid culture), SFC (shaking flask culture), APC (agar plate culture), USC (culture on urethane sponge supports) 등 다양한 배양법이 존재합니다. 액체배양에 관련한 비교적 오래된 논문을 첨부합니다. 참고하시길 바랍니다.
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    보통 전분 분해 효소나 단백질 분해 효소 등의 발현이 우수한 산업용 균주로 많이 사용되는 많이 이용하는 A. oryzae의 경우 님께서 말씀하신 것 처럼 고체 배양 (SSC; solid state culture)을 주로 이용합니다. A. oryzae의 배양을 통해 얻고자 하는 산물에 따라 배양법을 선택하시는 것이 좋겠지요. SSC, LSC (liquid surface culture), MSLC (membrane surface liquid culture), SFC (shaking flask culture), APC (agar plate culture), USC (culture on urethane sponge supports) 등 다양한 배양법이 존재합니다. 액체배양에 관련한 비교적 오래된 논문을 첨부합니다. 참고하시길 바랍니다.
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