2009-10-23
org.kosen.entty.User@678319d2
박주영(pink1209)
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제가 antioxidant assay를 하려고 합니다. (non-cell base)
cell이 UV spectrometry를 사용하여 실험을 진행하려고 합니다.
hydrogen peroxide와 hydroxyl radical assay를 해보려고 하는데 논문에 나와 있는
방법 중에 BHT (butylated hydroxy toluene)의 경우는 물에 녹지 않는 화합물인데
실험 방법은 정확하게 어떻게 실험을 진행하는지 나와있지 않더라구요
혹시 BHT를 가지고 antioxidant 실험을 진행하신 분이 있으면 방법을 좀 알려주셨으면
감사하겠습니다.
- antioxidant
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답변 1
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답변
장성재님의 답변
2009-10-26- 0
조금 혼동이 있으신 것 같은신데, 님께서 원하시는 antioxidant assay를 정확하게 명기해 주시길 바랍니다. 아시다시피 매우 다양한 antioxidant assay가 존재하며, 사용하는 기질 및 radical source 그리고, 표준 antioxidant, 그리고 측정 방법에 따라서 그 종류가 매우 다양합니다. BHT는 그 중에 항산화 물질의 표준(양성 대조군) 물질로써 사용하는 것으로 일반적으로 DPPH를 이용한 발색반응으로 radical scavenging activity를 측정할 때 주로 사용합니다. DPPH를 이용한 발색 반응시에는 ethnaol이나 methanol을 용매로 사용하므로, BHT의 비수용성은 문제가 되지 않습니다. hydroxyl radical scavenging assay를 위해서는 radical source 및 발색 시약 등 전혀 다른 시약을 사용하므로, 원하시는 실험에 대해서 좀더 주체적으로 명기해주시는 편이 좋을 듯 싶습니다. 또한, 일반적으로 식물이나 특정 추출물 등을 이용한 항산화력의 측정을 위해서는 radical source 및 기질의 종류 등을 변경하며, 서로 다른 3-4가지의 실험법을 병행하여 비교 결과를 제시하는 것이 일반적입니다. >제가 antioxidant assay를 하려고 합니다. (non-cell base) >cell이 UV spectrometry를 사용하여 실험을 진행하려고 합니다. > >hydrogen peroxide와 hydroxyl radical assay를 해보려고 하는데 논문에 나와 있는 >방법 중에 BHT (butylated hydroxy toluene)의 경우는 물에 녹지 않는 화합물인데 >실험 방법은 정확하게 어떻게 실험을 진행하는지 나와있지 않더라구요 > >혹시 BHT를 가지고 antioxidant 실험을 진행하신 분이 있으면 방법을 좀 알려주셨으면 >감사하겠습니다.