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L-후코이단, F-후코이단, G-후코이단, U-후코이단의
정확한 설명 부탁드립니다.
- 다시마
- 미역
각 분야 한인연구자와 현업 전문가분들의 답변을 기다립니다.
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답변
이상후님의 답변
2012-02-27- 0
Fucoidan은 갈색을 띄는 해조류에 있는 sulfated polysaccharides를 말하는데,
L-fucoidan: L-fucose가 주 구성성분이고 약 20% 정도가 sulfate화 된 fucoidan을 의미함.
F-fucoidan: 전체 fucoidan의 구성 성분이 95% 이상 sulfated ester 형태로 fucose에 결합되어 있는 구조를 갖는 것.
U-fucoidan: 전체 fucoidan 구성 성분 중 약 20% 정도가 glucuronic acid로 구성된 구조를 갖는 것.
G-fucoidan: GA-fucoidan이라고도 하며, uronate가 풍부한 fucoidan을 의미합니다.
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L-후코이단, F-후코이단, G-후코이단, U-후코이단의
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답변
조윤환님의 답변
2012-02-28- 0
앞서 답변하신 분의 설명과 같은 내용이지만...... 참고 문헌이 표시되어 있어 올려드려 봅니다.
1. http://www.chemeurope.com/en/encyclopedia/Fucoidan.html
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L-후코이단, F-후코이단, G-후코이단, U-후코이단의
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