2014-02-04
org.kosen.entty.User@6a290a4a
유형석(battlewar)
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답변감사합니다.
그런데, yeast 가 발효 중, 탄소 혹은 질소원이 부족한 상황에서
invasive growth를 하게되면 발효 중에 문제가 생기는 부분이 있나요?
그런데, yeast 가 발효 중, 탄소 혹은 질소원이 부족한 상황에서
invasive growth를 하게되면 발효 중에 문제가 생기는 부분이 있나요?
- yeast
- 탄소
- 질소
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답변 2
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답변
이배훈님의 답변
2014-02-04- 0
탄소/질소원 부족으로 생기는 yeast 의 invasive growth은 yeast가 최소한의 에너지소비로 생존하기 위한 전략으로 실모양으로 yeast가 빠르게 영양분을 찾아 흩어지고,세포-세포 결합이 강화되며, 때론 자기를 소비하며, 그리고 배지와 넓은 표면적으로 유지하기에
1. yeast의 대사물질(metabolites)의 종류와 양의 차이. (yeast/대사물질별로 체크해야 할 것 같음)
2. yeast와 대사물질를 나중에 분리할 때 편리성 및 차이를 보일 것으로 예상됨
* 원하시는 yeast/대사물질에 대한 폭넓은 문헌조사가 선행되어야 할 것 같습니다.
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답변
이배훈님의 답변
2014-02-05- 0
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